.svg)
ویدیو|لذت تهیه بستنی میوه‌ای ترکیه‌ای
پارسینه: ابتدا توت فرنگی‌ها رو خوب پاک کرده و بشویید و داخل فریزر بگذارید تا خوب یخ بزند. سپس آن‌ها را به همراه شکر داخل میکسر بریزید.
مواد لازم:
* ۵۰۰ گرم توت فرنگی (هر میوه دیگه‌ای خواستین میتونین استفاده کنید)
* کمی بیشتر از نصف لیوان شکر (با توجه به شیرینی میوه‌ای که استفاده می‌کنید مقدار شکر رو میتونید تغییر بدید)
* کمی بیشتر از ۲۰۰ گرم خامه
طرز تهیه:
ابتدا توت فرنگی‌ها رو خوب پاک کرده و بشویید و داخل فریزر بگذارید تا خوب یخ بزند. سپس آن‌ها را به همراه شکر داخل میکسر بریزید. چون میوه‌ها خیلی سفت هستند برای اینکه به تیغ دستگاهتان آسیب نرسد ۲،۳ دقیقه صبر کنید و بعد دستگاه را روشن کنید. میوه و شکر را خوب میکس کنید. توجه کنید که میوه‌ها باید خوب نرم نرم شود و تکه تکه نماند، چون در آنصورت بستنی یخی می‌شود. حالا خامه را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا به غلظت یک بستنی نرم برسد. بستنی را داخل یک ظرف پلاستیکی ریخته و داخل فریزر بگذارید. یک ساعت بعد از فریزر خارج کرده و خوب هم بزنید تا بافت بستنی نرم شود و یخی نشود. ۳ یا ۴ بار هر یک ساعت از فریزر خارج کرده هم بزنید و دوباره داخل فریزر بگذارید. دفعه آخر پس از هم زدن درب ظرف را ببندید و داخل فریزر بگذارید.
اگر دوست داشتید مواد بستنی را داخل قالب بستنی هم می‌توانید بریزید. فقط درآنصورت امکان هم زدن بستنی و نرم شدن بافت آن وجود ندارد.
* ۵۰۰ گرم توت فرنگی (هر میوه دیگه‌ای خواستین میتونین استفاده کنید)
* کمی بیشتر از نصف لیوان شکر (با توجه به شیرینی میوه‌ای که استفاده می‌کنید مقدار شکر رو میتونید تغییر بدید)
* کمی بیشتر از ۲۰۰ گرم خامه
طرز تهیه:
ابتدا توت فرنگی‌ها رو خوب پاک کرده و بشویید و داخل فریزر بگذارید تا خوب یخ بزند. سپس آن‌ها را به همراه شکر داخل میکسر بریزید. چون میوه‌ها خیلی سفت هستند برای اینکه به تیغ دستگاهتان آسیب نرسد ۲،۳ دقیقه صبر کنید و بعد دستگاه را روشن کنید. میوه و شکر را خوب میکس کنید. توجه کنید که میوه‌ها باید خوب نرم نرم شود و تکه تکه نماند، چون در آنصورت بستنی یخی می‌شود. حالا خامه را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا به غلظت یک بستنی نرم برسد. بستنی را داخل یک ظرف پلاستیکی ریخته و داخل فریزر بگذارید. یک ساعت بعد از فریزر خارج کرده و خوب هم بزنید تا بافت بستنی نرم شود و یخی نشود. ۳ یا ۴ بار هر یک ساعت از فریزر خارج کرده هم بزنید و دوباره داخل فریزر بگذارید. دفعه آخر پس از هم زدن درب ظرف را ببندید و داخل فریزر بگذارید.
اگر دوست داشتید مواد بستنی را داخل قالب بستنی هم می‌توانید بریزید. فقط درآنصورت امکان هم زدن بستنی و نرم شدن بافت آن وجود ندارد.
ارسال نظر